Kolin

Direkt samband med vitamin B-komplex, främjar kolin ämnesomsättning hävdar nervsystemet, skyddar levern från grov fetthaltiga avlagringar, tillskriven behålla lång och korttidsminne samt samordning och har också förmågan att lösa upp fett. Kolin finns i alla levande celler och kan tillverkas i kroppen med hjälp av vitamin B12, folat, och metionin.

Kolin finner du bl.a. i:

  • Äggula, njure, lever, fullkorn, fisk och baljväxter

Symptom vid brist:

Kolin är utbrett i livsmedel och därför finns det inte mycket känt om brister. Det kan vara giftiga, men dock i stora mängder och symptomen är: huvudvärk, matsmältningsproblem, anorexi, nacke och skuldra täthet, svettning, ökad inlåning fett i levern och på lång sikt kan orsaka nerv-och kardiovaskulära problem.